Górskie zbiory Bieszczady 21-08-2011, 12:43
Słoiki z przetworami można przechowywać „gdzie się da", nawet do szafek ściennych zawieszonych w kuchni, gdzie prawdę mówiąc jest najcieplej. Ale... przetworom w słoikach to zbytnio nie szkodzi. Przynajmniej tam, pod sufitem, można zrealizować trzeci warunek racjonalnego przechowywania przetworów, bo należy przypuszczać, że tam będą miały sucho. W wilgoci łatwiej rozwija się pleśń. Naturalnie, przyjmujemy, że słoiki są tak szczelnie zamknięte, iż nie zostało w nich powietrze, a bez niego na szczęście żaden rodzaj pleśni nie potrafi się rozwijać. Naturalnie, że wilgotność powietrza i to dość duża, jest potrzeba przy przechowywaniu owoców surowych w świeżym stanie, a więc jabłek czy gruszek. A jeśli chodzi np. o orzechy „prosto z lasu" — to muszą być chronione przed wilgocią, bo łatwo pleśnieją.
Szczegóły wpisu:
Podobne wpisy
Znajomi Bieszczady
Czasem na skórze pojawiają się piekące zaczerwienienia lub swędząca wysypka. W taki sposób skóra reaguje na kontakt z alergenami albo drażniącymi substancjami chemicznymi zawartymi w kosmetykach lub…Bieszczady wakacje
Niestety, błonkówki są bardziej wrażliwe na środki ochrony przyrody i inną Chemię, którą wymyślił człowiek, łatwiej więc giną niż szkodliwe owady. Dla nas wskazówka: jeśli „nie zna się" gąsienicy,…Lista stron WWW
Niektórzy z nas kupują gazety, przeglądają codziennie gazety, wertują czasopisma w poszukiwaniu aktualnych informacji, inni wolą być na bieżąco z Internetem. Mają swoje ulubione serwisy internetowe, w…Smaczne desery
Lubisz smaczne ciasta. Mam dla Ciebie przepis na tort makowo-serowy. Przygotować ciasto: z podanych składników szybko zagnieść ciasto i wstawić na 2 godziny do lodówki. Ciasto rozwałkować, ułożyć w tortownicy,…Ogrody
Mój mąż uwielbia funkie. Kwitną w lipcu, lecz ich atutem nie są kwiaty, lecz niezwykle ozdobne, duże liście. Mają one wspaniałe barwy. Począwszy od jednolitej, szmaragdowej zieleni, przez zieleń łamaną…Bieszczadzki
gałązki rokitnika pięknie stroją mieszkanie w zimowym bukiecie, to jednak kulturalny zbieracz wie, że może tylko delikatnie zerwać owoce, ale nie osłabiać krzewu wycinaniem gałązek. Tych parę przykładów…Gory Bieszczady
te surowce, które zawierają karoteny i to w większych ilościach, a mają je prawie wszystkie warzywa i owoce ciemnozielone (szczaw, koperek, dziki czosnek i szczypiorek, arcydzięgiel i in.) oraz…Lato beskidzkie
Nie sądziłam, że zrobi z tego problem, ale wydawało mi się, że tak będzie uczciwie. Wykręciłam jej numer i opowiedziałam całą historię. — Okay — skwitowała krótko i na tym się skończyło. — A więc zobaczymy…Przepisy makaron
Lubisz dania z makaronu? Polecam przepisy kulinarne zgromadzone w naszym serwisie. Masz tutaj do wyboru pomysły na smaczne dania z różnych makaronów, np. lazania, canneloni, ravioli, penne lub kokardki.…Przepisy ciasta
Moim ulubionym zajęciem było kolekcjonowanie kartek z kolorowych gazet, w których opisane były przepisy kulinarne, szczególnie przepisy na ciasta. Od dzieciństwa gromadziłam pisma, pełne kolorowych pomysłów…